Que sont les sachets à curseur pour l'alimentaire ?
Les sachets à curseur pour l'alimentaire sont la variante spécialisée pour la cuisine, la congélation et le meal-prep. Ils se distinguent des sachets zip classiques par leur fermeture coulissante : un curseur en plastique est tiré le long du rail de fermeture et presse fermement le profilé au passage. Cela rend la fermeture plus étanche, plus simple à manipuler – surtout avec des mains humides ou grasses lors de la préparation des aliments – et plus sûre contre les fuites.
L'usage typique : la conservation au congélateur avec réutilisation fréquente. Les sachets de congélation standard à fermeture zip s'usent après 30 à 50 cycles de fermeture, tandis que les sachets à curseur en supportent plusieurs centaines. Pour les familles qui remplissent leur congélateur avec des sachets réutilisés, ou pour les cuisines professionnelles adoptant une démarche meal-prep, ils sont nettement plus pratiques que les sachets zip standard. Pour les applications de marinade (viande à faire mariner) aussi, ils sont idéaux – la fermeture coulissante étanche empêche la marinade de s'échapper.
Notre assortiment de sachets à curseur pour l'alimentaire couvre les formats standard typiques de la cuisine et du professionnel : 200×300 mm (portions individuelles, salades), 250×350 mm (portions familiales), 300×400 mm (grandes portions de congélation). Les épaisseurs de film 80 à 100 µm sont courantes – plus robustes que le zip standard, idéales pour la résistance au froid en congélation. L'aptitude au contact alimentaire selon UE 10/2011 (la variante en PCR recyclé est encore en phase de test pour l'aptitude au contact alimentaire et n'est actuellement pas autorisée pour un contact alimentaire direct) est standard. Nous livrons des déclarations de conformité sur demande.

