À quoi sert la variante à valve
Vous en avez besoin chaque fois que vous conditionnez du café juste après la torréfaction. Le café fraîchement torréfié dégage du CO₂ pendant plusieurs jours ; sans valve, le sachet gonflerait ou éclaterait.
- Café en grains et moulu fraîchement torréfié
- Specialty coffee issu de la manufacture de torréfaction
- Produits actifs en CO₂ devant rester hermétiques et protégés de la lumière
