PFAS et métaux lourds dans les emballages
Depuis le 12.08.2026, des limites s'appliquent aux métaux lourds ainsi qu'une restriction des PFAS pour les emballages en contact alimentaire. Tu trouveras ici ce que cela signifie et quels justificatifs il te faut.
Que sont les PFAS ?
Les PFAS forment un vaste groupe de substances chimiques artificielles. Elles sont très persistantes, c'est pourquoi on les appelle aussi « polluants éternels ». Elles rendent les surfaces hydrofuges, anti-graisse et anti-salissure et s'accumulent dans l'environnement.
Dans les emballages, elles se trouvent surtout dans le papier et le carton avec un revêtement anti-graisse et hydrofuge.
Restriction des PFAS en cas de contact alimentaire
Les emballages en contact alimentaire ne peuvent contenir des PFAS qu'en dessous de ces limites :
| Paramètre | Valeur limite |
|---|---|
| PFAS individuels (analyse ciblée, sans PFAS polymères) | 25 ng/g |
| Somme des PFAS (analyse ciblée, sans PFAS polymères) | 250 ng/g |
| Fluor total (y compris PFAS polymères) | 50 mg/kg |
ng/g signifie nanogramme par gramme (ppb), mg/kg signifie milligramme par kilogramme (ppm). Source : article 5, paragraphe 5, du règlement (UE) 2025/40, applicable à partir du 12.08.2026. Situation au 01.10.2026.
Métaux lourds
Pour les métaux lourds, une limite sur la somme s'applique :
| Substances | Valeur limite |
|---|---|
| Plomb, cadmium, mercure et chrome hexavalent | Somme d'au plus 100 mg/kg dans l'emballage ou ses composants |
Source : article 5, paragraphe 4, du règlement (UE) 2025/40.
Quels emballages sont concernés ?
La restriction des PFAS concerne les emballages qui entrent en contact avec des denrées alimentaires. La limite pour les métaux lourds s'applique à tous les emballages.
Les films en PE et PP sont normalement utilisés sans revêtement PFAS. Des auxiliaires de fabrication peuvent toutefois en contenir. C'est pourquoi c'est le justificatif qui compte, pas la supposition.
Voici les justificatifs qu'il te faut
- rapport d'essai d'un laboratoire sur les PFAS pour les emballages en contact alimentaire
- déclaration ou rapport d'essai du fournisseur sur les métaux lourds
- la déclaration UE de conformité du fabricant
Pour nos produits, tu trouves les justificatifs dans les fiches techniques PPWR.
État au 01.10.2026. Informations sans garantie, ne constituent pas un conseil juridique. Seul le texte du règlement (UE) 2025/40 fait foi.
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Questions fréquentes
Questions et réponses
Les sachets en PE sont-ils automatiquement exempts de PFAS ?
Non, on ne peut pas l'affirmer de façon générale. Le PE est normalement utilisé sans revêtement PFAS, mais des auxiliaires peuvent en contenir. Fie-toi au justificatif du fournisseur.
La limite PFAS s'applique-t-elle aussi aux emballages sans contact alimentaire ?
La restriction concerne les emballages en contact alimentaire. La limite pour les métaux lourds s'applique en revanche à tous les emballages.
Que signifie ng/g ?
Nanogramme par gramme. Cela correspond à une partie par milliard (ppb).
Sources
Bases juridiques et autorités
- Règlement (UE) 2025/40 au Journal officiel (EUR-Lex)Texte du règlement faisant foi
- Ministère fédéral allemand de l'Environnement : droit européen sur les emballagesAppréciation du gouvernement fédéral
- Fiche d'information de la DIHK sur le règlement relatif aux emballages (PPWR)Conseils pratiques pour les entreprises