// GLOSSAIRE DE L'EMBALLAGEPlus de 60 termes techniques de A à Z

Glossaire — les termes techniques de l'emballage de A à Z

Le glossaire de l'emballage explique plus de 60 termes techniques autour des films, des sachets et du droit de l'emballage — du HDPE et du LDPE aux sachets doypack et à la fermeture zip, en passant par la PPWR, LUCID et le contact alimentaire. Consultable par ordre alphabétique et par catégorie.

Ouvrage de référence pour les professionnels de l'emballage. Matériaux, formes, types de fermeture et droit — à consulter par ordre alphabétique ou par filtre de catégorie.

// MATÉRIAUXPolyéthylène, papier kraft, bioplastiques

Termes matériaux.

Les principaux matériaux d'emballage — du HDPE au PLA, du complexe aluminium au cellophane. Propriétés, aptitude au contact alimentaire et potentiel de recyclage.

Complexe aluminium

PET / AL 7µm / LDPE

Complexe trois couches avec 7 µm d'aluminium pur en couche barrière. Barrière totale contre les arômes, la lumière et l'oxygène. Standard pour le café premium, le thé et les épices.

PE antistatique

Protection ESD

Film PE avec additifs antistatiques. Empêche les charges statiques — essentiel pour les composants électroniques et les pièces sensibles aux décharges ESD.

BOPP

Polypropylène bi-orienté

Film PP étiré biaxialement dans le sens longitudinal et transversal — d'où sa rigidité et sa transparence éclatante. Équivalent à l'OPP.

Cellophane / film cellulose

Cellulose régénérée

Film classique en cellulose de fibres de bois. Compostable industriellement (EN 13432), transparent. À ne pas confondre avec l'OPP — qui est du plastique.

COEX

Coextrusion

Film multicouche composé de différents polymères extrudés en une seule étape de production. Réunit les propriétés de plusieurs matériaux (par ex. PE + EVOH + PE).

CPP

Polypropylène cast

Film PP utilisé comme couche de scellage intérieure dans les matériaux complexes. Résistant à la chaleur jusqu'à 100 °C, compatible micro-ondes, stérilisable.

EVOH

Éthylène-alcool vinylique

Fine couche barrière (part < 5 %) entre les couches de PE. Rend les complexes mono-PE étanches aux arômes et à l'oxygène — clé de la conformité PPWR.

OPP

Polypropylène orienté

Film PP rigide et parfaitement transparent, d'une grande brillance. Standard pour l'emballage de confiseries et les polybags premium. Recyclable dans la filière PP.

PA

Polyamide (nylon)

Film très résistant à la déchirure avec une forte barrière à l'oxygène. Souvent utilisé dans les films complexes sous vide pour la charcuterie, le fromage et la viande.

Substitut de parchemin

Papier résistant à l'humidité

Papier résistant aux graisses et à l'humidité grâce à une imprégnation résistante à l'eau. Standard pour les cornets à frites et les snacks de boulangerie.

PET

Polyéthylène téréphtalate

Couche extérieure haut de gamme et imprimable dans les films complexes. Assure la stabilité mécanique et une qualité d'impression éclatante.

PLA

Acide polylactique issu de l'amidon de maïs

Biosourcé, compostable industriellement (EN 13432). Se jette dans le bac à biodéchets, pas dans le compost domestique.

rLDPE / PCR-PE

Polyéthylène recyclé

LDPE avec part de recyclé post-consommation. Possible pour les applications professionnelles avec 30 à 80 % de PCR, non adapté au contact alimentaire.

// FORMESSachets doypack, Doypack, sachets plats et plus

Formes & types de sachets.

Sachets à fermeture adhésive

Polybag avec rabat

Sachet OPP avec rabat de fermeture autocollant. Un classique pour l'expédition de mode, l'impression et la logistique.

Sachets à fond plat

Fond à quatre soudures

Sachet stable au fond premium caractéristique pour la présentation en rayon. Prisé pour le café haut de gamme.

Sachets plats

Sachet film simple

Sachet film standard sans fonction de maintien ni fermeture. Usage polyvalent pour l'expédition, l'alimentaire, les petites pièces.

Sachets à fond croisé

Base carrée

Un classique pour la boulangerie, le pain, les produits de boulangerie. Fond carré grâce à la construction à fond croisé.

Sacs à cordon

Avec cordon intégré

Sac en non-tissé, coton ou film avec cordon coulissant pour le refermer. Standard pour les chaussures, les textiles, l'emballage cadeau premium.

Sacs à soufflets

Avec soufflets latéraux

Volume extensible grâce aux soufflets intégrés. Fermeture Tin-Tie classique pour le café de spécialité.

Sacs à soufflets

Sac grand format

Sacs PE à soufflets pour liners de carton, produits en vrac, conditionnement industriel.

Sachets sous vide

Scellés sur tout le pourtour

Sachet à soudure périphérique. Standard pour la mise sous vide et le remplissage automatisé.

Cornets

Sachet en forme de cône

Sachet ouvert en haut — un classique pour les frites, les confiseries, les amandes grillées en vente directe.

// TYPES DE FERMETUREZip, curseur, valve d'arôme

Types de fermeture.

Fermeture adhésive

Rabat autocollant

Fermeture classique des polybags pour les produits d'expédition et de mode. Inviolable, à fermer une seule fois.

Valve d'arôme

Valve de dégazage

Valve à sens unique, laisse échapper le CO₂ et bloque l'oxygène. Indispensable pour le café fraîchement torréfié.

Fermeture zip

Zip à double lèvre

Mécanisme refermable pour ouvrir à plusieurs reprises. Tient 30 à 50 cycles sans perte de fonction.

Fermeture Tin-Tie

Fil de fer gainé de papier

Fermeture manuelle à double fil. Classique dans les sachets de café premium et de boulangerie. Refermable.

// DROIT & RÉGLEMENTATIONLois, règlements, certificats

Droit & certificats.

CE 1935/2004

Règlement-cadre UE

Règlement-cadre supérieur pour tous les matériaux au contact des aliments. Exigences générales de sécurité.

EN 13432

Compostabilité industrielle

Norme européenne : 90 % de dégradation en 12 semaines en conditions industrielles (58 °C, humidité contrôlée).

UE 10/2011

Règlement plastiques-aliments

Règlement UE central pour les plastiques en contact direct avec les aliments. Régit les substances autorisées et les limites de migration.

EUDR

EU Deforestation Regulation (dès 2025)

Devoir de diligence pour les produits en papier et en bois : preuve d'une origine sans déforestation. Concerne les emballages en papier kraft à partir de décembre 2025.

FSC

Forest Stewardship Council

Certification pour le papier issu d'une gestion forestière durable. Disponible sur demande chez nous pour tous les emballages en papier kraft.

règlement INCO

Règlement information des consommateurs

Règlement UE sur les mentions obligatoires : ingrédients, allergènes, tableau nutritionnel, DLC. Pertinent pour les emballages imprimés.

LUCID

Registre des emballages DE

Registre obligatoire lors de la mise sur le marché d'emballages en Allemagne. Enregistrement selon la loi VerpackG.

Loi sur le réemploi

Depuis 2023

Les entreprises de restauration à partir d'une certaine taille doivent proposer des alternatives réemployables pour les emballages à emporter.

PPWR 2030

Règlement UE sur les emballages

Nouveau règlement à partir de 2030 : tous les emballages doivent être recyclables ou compostables. Les complexes multi-matériaux aluminium sortent du recyclage matière.

PIM

Déclaration de conformité

Déclaration écrite du fabricant attestant la conformité au contact alimentaire. Disponible sur demande pour chaque commande.

Taxe plastique

Ressource propre de l'UE depuis 2021 / prévue en Allemagne

Contribution à l'échelle de l'UE de 80 centimes par kg de plastique non recyclé. L'Allemagne débat d'une répercussion sur les fabricants.

REACH

Règlement sur les produits chimiques

Règlement européen sur l'enregistrement, l'évaluation, l'autorisation et la restriction des substances chimiques. Concerne aussi les encres d'impression et les colles.

RecyClass

Lignes directrices de conception

Système européen d'évaluation des emballages selon leur aptitude au recyclage dans le flux PE/PP.

VerpackG

Loi allemande sur les emballages

Depuis 2019, elle réglemente les obligations des metteurs sur le marché : registre LUCID, participation aux éco-organismes, licence.

// IMPRESSION & FINITIONProcédés, prétraitement, finition

Impression & finition.

Flexographie

Procédé d'impression en relief

Procédé d'impression classique pour films et papier. Jusqu'à 8 couleurs, économique à partir de tirages moyens.

Héliogravure

Procédé d'impression premium

Qualité d'impression maximale pour les visuels photo et les couleurs Pantone. Rentable pour les grands tirages.

Traitement Corona

Préparation de surface

Traitement électrique de la surface du film afin que les encres adhèrent mieux. Standard avant flexographie sur PE/PP.

Marquage à chaud

Finition métallisée

Finition premium avec film or, argent ou couleur. Prisée pour les emballages haut de gamme de pâtisserie et de cosmétiques.

Vernis soft-touch

Surface premium

Vernis matant au toucher velouté. Prisé pour le café de spécialité et l'expédition mode premium.

Couleurs Pantone

Standard de couleur de marque

Codes couleur définis pour une correspondance exacte aux couleurs de la marque. En héliogravure, jusqu'à 10 couleurs possibles.

// TERMES TECHNIQUESÉpaisseur de film, propriétés barrière, contact alimentaire

Termes techniques matériaux.

µm — micromètre

Épaisseur du matériau

Unité de mesure de l'épaisseur du film. 1 µm = 1/1000 mm. Typiquement 25-200 µm selon l'application et le matériau.

Température de thermosoudage

Paramètre de mise en œuvre

Température à partir de laquelle un film se soude. LDPE : 110-130°C. CPP : 130-150°C. PET : à partir de 180°C.

DDM

Date de durabilité minimale

Date jusqu'à laquelle le produit emballé conserve sa qualité dans les conditions spécifiées.

Valeur de migration

Transfert de substances

Quantité de substances pouvant migrer du matériau d'emballage vers l'aliment. Strictement encadrée par le règlement UE 10/2011.

Monomatériau vs. multi-matériau

Recyclabilité

Monomatériau : un seul polymère, recyclable. Multi-matériau : complexe multicouche, souvent pas directement recyclable.

Détection NIR

Tri par proche infrarouge

Technologie de tri dans les centres de recyclage allemands. Classe les plastiques par type — seuls les monomatériaux sont identifiés de façon fiable.

OTR

Oxygen Transmission Rate

Perméabilité du film à l'oxygène par m² en 24 h. Une valeur basse = une meilleure protection de l'arôme.

PCR

Recyclé post-consommation

Matière recyclée issue des déchets des consommateurs. Possible pour les applications professionnelles avec 30 à 80 % de teneur.

Soudure

Liaison des films

Liaison thermosoudée de deux couches de film. Standard pour les sachets plats, à soufflets et sous vide.

Résistant à la congélation

Résistance au froid

Propriété de supporter des températures jusqu'à -40°C sans fragilisation. Important pour les applications surgelées et de congélation.

Emballage sous vide

Emballage à air réduit

Emballage sous vide pour prolonger la conservation. Standard pour les sachets sous vide en films complexes.

WVTR

Water Vapor Transmission Rate

Perméabilité à la vapeur d'eau. Importante pour la protection contre l'humidité des aliments secs.

// ALLER PLUS LOIN

Envie d'approfondir ?

Dans le guide emballage, vous trouverez des articles détaillés sur chacun de ces termes — comparatifs, applications par secteur, tutoriels.